Εύκολη συνταγή για ζουμερές πατάτες φούρνου

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• 8 μεγάλες πατάτες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε μεγάλες φέτες (περίπου 6-7 φέτες ανά πατάτα)
• 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
• 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 1 φλιτζάνι νερό
• 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη (η Ελληνική είναι η καλύτερη!)
• Χυμός ενός λεμονιού
• αλάτι
• φρεσκοτριμμένο χοντρό μαύρο πιπέρι
• Προαιρετικά και λίγο δεντρολίβανο θα δώσει άλλη νοστιμιά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βήμα 1

Προθέρμανε το φούρνο στους 200° και άλειψε με λίγο βούτυρο το ταψί (θα δώσει μια γλυκιά γεύση στις πατάτες)

Βήμα 2

Βάλε όλα τα υλικά σε ένα ταψί αρκετά μεγάλο για να τα χωρέσει.

Βήμα 3

Φέρσου γενναιόδωρα στο αλάτι και το πιπέρι.

Βήμα 4

Βεβαιώσου ότι τα χέρια σου είναι πολύ καθαρό και ανακάτεψε καλά τα υλικά στο ταψι (σαν το χέρι τίποτα!)

Βήμα 5

Ψήσε για 40 λεπτά.

Βήμα 6

Όταν οι πατάτες πάρουν μια «χρυσή» όψη ρίξε ένα ανακάτεμα ακόμα και πρόσθεσε λίγο αλάτακι/πιπεράκι και ρίγανη (προαιρετικά)

Βήμα 7

Πρόσθεσε 1/2 φλιτζάνι αν φαίνεται να έχει στεγνώσει το ταψάκι για να μην κολλήσουν οι πατάτες.

Βήμα 8

Άφησε τες μέχρι να χρυσίσουν και από την άλλη.

Βήμα 9

Μην φοβάστε να παραψήσεις τις πατάτες, θα είναι πεντανόστιμες.

Σημείωση: Μπορείς να λιώσεις έναν κύβο λαχανικών μέσα στο ταψί, αν το κάνεις φρόντισε να περικόψεις κάπως το αλάτι.