Σκορδόψωμο

Πεινάς και θέλεις να τσιμπήσεις κάτι γρήγορο; Σου έχω λύση για σκορδόψωμο έτοιμο σε 30 λεπτά.

Τα υλικά μας

• 4 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το έχω κάνει και με  σκληρό)
• 1 1/2 φλιτζάνι γάλα χλιαρό
• 1 αυγό
• 3 κουταλιές της σούπας ρίγανη
• 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
• 100 γρ .μοτσαρέλα ή άλλο τυρί που λειώνει ωραία στον φούρνο (προαιρετικά)
• Μια κουταλιά του γλυκού αλάτι
• Φρέσκο πιπέρι

Προετοιμασία

1. Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι με την ρίγανη, το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο αναδεύοντας καλά τα υλικά μας με το χέρι μας.
2. Ρίχνουμε το αυγό και το ανακατεύουμε με το αλεύρι, συνεχίζουμε προσθέτοντας το χλιαρό  γάλα και ανακατεύουμε ζυμώνοντας.
3. Η ζύμη μας θα πρέπει να μην κολλάει πολύ αν αυτό συμβεί προσθέτουμε λίγο αλεύρι.
4. Απλώνουμε στο λαδωμένο ταψί μας την ζύμη μας και την απλώνουμε για να έρθει σε πάχος περίπου μισού πόντου, και από πάνω βάζουμε το τυρί μας.
5. Ψήνουμε σε φούρνο που καίει στους 200 βαθμούς για 15 με 20 λεπτά.

Είστε έτοιμοι για κρατσανίσματα και βούτες.